食谱 I 用全麦面包做月饼这么奇葩？免烤之余居然还好吃！

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文：精致小猪 / 图：小红书

很快地又来到中秋人月团圆的季节，中秋最搭的食品必须就是月饼了。最近网络疯传用全麦面包来做月饼的食谱，简直创意无限！更厉害的是，不少网友试过都说好吃，搞到小编我也想来实验一下这有趣的食谱。

准备食材>>

全麦面包2片

糖OR代糖一勺（当然你也可以选择不加）

可可粉一勺（喜欢绿茶也可以换成绿茶粉）

牛奶适量（视乎面包情况再自行加减）

奶酪块（Cheese Cube）

做法步骤>>

1：全麦面包撕成小块，加入糖、可可粉和牛奶，放到搅拌机打碎。

2：牛奶可先加2-3勺看看面团情况，过干就继续加一些，没有固定的标准。

3：打匀后倒入塑封袋里用手揉（这样就不需要用到揉面垫）

4：揉完后分成30g一个，摊开后包入一小块奶酪，或许你想要加咸蛋黄、鸡丝、芋泥这些馅料也可以。

5：最后用月饼模具压一压就完成。

整体看起来真的不难，如果家里刚好也有这些道具的话，不妨试做看看。或许它吃起来跟真正的月饼天渊之别，但也可以作为不错的早餐小可爱哟！

 

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