Tips|注意小家庭最爱的小铝锅,长期用错可会伤肾又伤脑!

文:兔美子 / 图:互联网

小铝锅因为小巧、加热快、轻盈的特质,让现代许多小家庭都会买上一个,是许多人心目中的做饭神器之一。小铝锅好用归好用,但其实它也有自己的隐患在,不知道的朋友应该要稍加留意,以免影响健康。

 

关于小铝锅

实际上,早在18世纪铝制品是比黄金还珍贵的东西,用来制造厨具可是十分奢侈的表现,后来因为科学家tipsy发现铝离子会影响大脑神经,让大多数人对于铝制锅具有了一层抗拒。

 

会伤脑伤肾?

有些人说用铝锅煮食会导致老人痴呆,其实这是误会,铝并不会导致老人痴呆,但铝对神经系统的确是有影响,如果人体可以正常排出铝元素基本上问题不大,就怕大量摄入tips什么意思才会在体内过量累积,引tips起神经毒。
 

铝锅真的那么不好?

之所以说铝锅不好,其tips什么意思中文实更重要的是入手符合安全规格的铝锅,另外就是不要接触酸性物质的话,就能够预防锅内氧化铝脱落,tips什么意思中文使用起来才更安全,不怕铝融入到食物中。特别是家里有肾tips网络用语功能低下的家人tips什么意思网络用语,就尽可能避免用铝锅烹调食物,一般正常人影响并不大哦。

 

不建议用铝锅烹tips煮的食物:

1 酸性食物

例如酸tips见男友什么意思辣汤、泡菜汤、番茄酱、柠檬汁、笋干、酸菜等,凡是会加入醋、酸性调味tips啥意思网络料的食物都尽可能换个锅煮

2 中药汤方 

除了酸性,还有就是碱性食tips什么意思网络用语物,相tips网络用语似药材、茶叶、卤肉、鸡汤等食物,就尽可能避免

*另外,也不建议用铝锅大火炒菜、煎炸食物,还有就是不要用钢tips刷大力刷洗,这会加速涂层磨损,造成铝成分释放。

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